FOOD EXPERIENCE
Materia prima d'eccellenza
Ogni nostro ingrediente proviene da una filiera di fornitori di fiducia in grado di garantire la genuinità del prodotto.
La materia prima utilizzata nei nostri servizi di banqueting e catering è scrupolosamente selezionata.
Caffe Scala aderisce a Food For Good contro lo spreco alimentare
Food For Good
Food for Good è il progetto di recupero delle eccedenze alimentari dagli eventi a cura di Federcongressi&eventi in collaborazione con le Onlus Banco Alimentare ed Equoevento.
Il progetto è semplice, non comporta grossi sforzi, né costi, avviene nel rispetto delle normative grazie alla Legge del Buon Samaritano e alla più recente Legge Gadda.
Attraverso Banco Alimentare ed Equoevento, l’Associazione mette in contatto i responsabili delle società di catering con la Onlus del territorio dove si svolge l’evento, affinché questa provveda al recupero del cibo in eccesso al termine del pranzo o della cena. Il cibo recuperato viene poi consegnato ad enti caritatevoli: case famiglia, mense per poveri e centri per rifugiati.
