Direttore generale Caffe Scala Fincav srl: Salvatore Quartulli
Direttore generale Cs Vacuum srl: Giacomo Falciola
Responsabile controllo di gestione: Francesco Falciola
Amministrazione, Catering leggero e Packet lunch: Costa Rita
Responsabile amministrativa: Patrizia Rinicella
Responsabile della logistica: Alessandro Bischetti
Responsabile del personale: Dario Margarucci
Luxury event manager: Patrizia Cappelletti
Responsabile grandi eventi, Palazzo Bovara, Palazzo Castiglioni, Show room Ermenelgildo Zegna, Tom Ford e Salvatore Ferragamo: Mirella Ruggieri